Descripción
Salud, Turismo y Hostelería: Spas, Bienestar y Viajes Médicos, 2ª Edición, ofrece una mirada profunda y completa a los crecientes sectores de salud, bienestar y turismo médico en un contexto global. El libro analiza la historia y el desarrollo de las industrias, la forma en que se gestionan y organizan, la creciente gama de productos y tendencias nuevos e innovadores, y la comercialización de destinos, productos y servicios.
El único libro que ofrece una visión general completa y una introducción a la salud, el turismo y la hostelería, esta 2ª edición se ha actualizado para incluir:- Cobertura ampliada al sector de la hostelería con un enfoque particular en la gestión de spas.
- Nuevo contenido sobre turismo médico a lo largo del libro, para reflejar el crecimiento mundial de los viajes médicos con cada vez más países entrando en este mercado competitivo.
- Contenido actualizado para reflejar problemas y tendencias recientes, incluyendo: el envejecimiento de la población, los gobiernos que fomentan la salud preventiva, el uso por parte de los consumidores de terapias contemporáneas y alternativas, el mercado de autoayuda, los impactos de la recesión económica, la gestión de spas y la lealtad del cliente.
- Nuevos estudios de caso tomados de una variedad de países y contextos diferentes, y centrados en destinos, productos y servicios establecidos o nuevos como: medicina convencional, terapias complementarias y alternativas, bienestar basado en el estilo de vida, belleza y cosmética, nutrición saludable, longevidad y anti (o activo)-envejecimiento, entre otros.
Escrito en un estilo fácil de usar, es una lectura esencial para los estudiantes que estudian salud, turismo y hostelería.
Autor: Melanie Smith, Laszlo Puczko
Editorial: Routledge
Publicado: 12/10/2013
Páginas: 544
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.55 libras
Tamaño: 9.60 alto x 7.50 ancho x 1.10 profundidad
ISBN13: 9780415638654
ISBN10: 0415638658
Categorías BISAC:
- Negocios y Economía | Industrias | Hostelería, Viajes y Turismo
- Viajes | General
Sobre el autor
Melanie Smith es profesora asociada e investigadora de Turismo en la Universidad de Comunicación y Negocios de Budapest, Hungría. También es presidenta de ATLAS (Asociación para la Educación en Turismo y Ocio), que cuenta con alrededor de 300 miembros en 70 países. Lleva diez años trabajando en temas relacionados con el bienestar y el turismo holístico, incluyendo proyectos de investigación y la publicación de varios artículos de revistas y capítulos de libros. Fue la fundadora del Grupo de Investigación de Interés Especial en Spas y Bienestar de ATLAS (Asociación para la Educación e Investigación en Turismo y Ocio) en 2007.
László Puczkó (PhD MSc MA CMC) es director general y jefe de la sección de turismo en la empresa de consultoría de gestión Xellum y un orador internacional. Sus principales áreas de especialización son la investigación turística, la preparación de estrategias, la planificación y la gestión en las siguientes áreas: turismo de salud/bienestar/spa, turismo de patrimonio y cultural, planificación nacional/regional/local, desarrollo de productos y proyectos y mapeo y mejora de experiencias.
Este título no es retornable