Descripción
- 100 recetas sencillas y saludables que cualquier estudiante puede preparar, con ingredientes básicos e instrucciones sencillas que incluso el cocinero más inexperto puede seguir.
- Orientación útil para equipar una cocina universitaria con las herramientas adecuadas y los ingredientes básicos esenciales.
- Consejos sencillos pero útiles para cocinar con éxito, aprovechar al máximo los ingredientes, estirar el presupuesto alimentario y almacenar los alimentos de forma segura.
- Conceptos básicos de preparación de comidas que ayudarán a los estudiantes a aprovechar al máximo el tiempo que tienen y también les ayudarán a estirar sus ingredientes.
Autor: Dana Angelo White
Editorial: Alpha Books
Publicado: 13/07/2021
Páginas: 160
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.35 libras
Tamaño: 9.00 alto x 7.60 ancho x 0.60 profundidad
ISBN13: 9781615649952
ISBN10: 1615649956
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Bajo presupuesto
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil
Acerca del autor
Dana Angelo White, MS, RD, ATC es dietista registrada, entrenadora atlética certificada y consultora de nutrición y fitness. Es la dietista deportiva en el Departamento de Entrenamiento Atlético y Medicina Deportiva de la Universidad de Quinnipiac en Hamden, Connecticut, y experta en nutrición para Food Network.com, donde es colaboradora fundadora del blog Healthy Eats de la cadena. Su trabajo ha sido presentado en las revistas Today's Dietitian, Shape, Seventeen, Prevention, Muscle & Fitness, Men's Fitness, y Maxim. Además de ser periodista, Dana es autora de varios libros de cocina, incluyendo Healthy Air Fryer Cookbook, Healthy Instant Pot Cookbook, Healthy, Quick & Easy Smoothies, y Healthy Vegan Air Fryer Cookbook. Dana obtuvo su maestría en educación nutricional en Teachers' College de la Universidad de Columbia y su licenciatura en la Universidad de Quinnipiac en medicina deportiva.

