Libro de cocina para la hemocromatosis: Más de 80 recetas fáciles y saludables para reducir la absorción de hierro y combatir la sobrecarga de hierro

¿Recién diagnosticado con Hemocromatosis y buscando un libro de cocina confiable?

Scarlett tiene la solución perfecta para ti. Los ingredientes utilizados en este libro son cuidadosamente seleccionados e incluyen:

• Múltiples aglutinantes/quelantes/inhibidores de hierro para reducir la absorción de hierro como Calcio, Curcumina (Cúrcuma), Lactoferrina (Lácteos), Pectina (Vegetales de verano y legumbres), Fitatos (Legumbres y cereales), Fosvitina (Huevos), Oxalatos (Verduras de hoja oscura, nueces y cereales) y Polifenoles (Bioflavonoides, Ácidos clorogénicos, Ácidos fenólicos y Taninos).
• Ingredientes integrales ricos en nutrientes que contienen aglutinantes/quelantes/inhibidores a pesar de su contenido relativamente alto de hierro no hemo como verduras de hoja verde y cereales integrales.
• Mínimos potenciadores de la absorción de hierro como azúcar refinada, carbohidratos refinados, aceite de oliva/oliva y frutas ricas en vitamina C con alto contenido de azúcar.
• Mínimos ingredientes procesados. En su lugar, se utilizan hierbas y especias naturales como potenciadores del sabor.

Algunos ejemplos de recetas incluyen:

• Desayuno y Brunch - Muffin de Zanahoria y Cúrcuma, Bizcocho de Matcha y Almendras, Quesadillas de Coliflor con Queso y más.
• Ensalada - Ensalada de Quinoa, Col Rizada y Cúrcuma, Ensalada de Garbanzos, Feta y Judías, Ensalada de Arroz Salvaje y Granada y más.
• Verdura - Pizza de Coliflor con Pesto, Calabacines Rellenos de Quinoa, Sopa de Tomate con Picatostes de Garbanzos y más.
• Legumbres y Cereales - Rollo de Sushi de Quinoa, Risotto de Espelta y Calabaza, Arroz Frito Picante con Tomate, Daal de Lentejas y Espinacas con Cúrcuma y más.
• Aves y Pescado - Satay de Pollo, Espaguetis de Calabacín con Pollo Alfredo, Bacalao Cremoso con Cúrcuma, Salmón en Espinacas a la Crema y más.
• Postres y Bebidas - Frappé Dorado, Batido de Té Verde y Aguacate, Pastel de Calabaza con Queso, Polo de Helado de Té Negro Latte y más.

Todas las recetas incluyen una lista de aglutinantes/quelantes/inhibidores de hierro incorporados y se completan con tiempo de preparación, tiempo de cocción, información sobre porciones, ingredientes e instrucciones.

Consigue este libro hoy y aprende cómo puedes seguir disfrutando de deliciosas comidas y combatir la sobrecarga de hierro

Author: Scarlett Lawson
Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
Published: 05/10/2018
Pages: 174
Binding Type: Paperback
Weight: 0.58lbs
Size: 9.00h x 6.00w x 0.40d
ISBN13: 9781718942059
ISBN10: 1718942052
BISAC Categories:
- Medical | Healing

Este título no es retornable