Hierba

"El volumen autorizado sobre cómo cocinar con cannabis." --Michael Ruhlman

Herb: Mastering the Art of Cooking with Cannabis ofrece más de 200 páginas de recetas magníficamente ilustradas que elevan el arte y la ciencia de cocinar con cannabis. Los chefs Melissa Parks y Laurie Wolf han desarrollado recetas que complementan y minimizan específicamente el sabor de la hierba para que cada aperitivo, plato principal y postre se disfrute al máximo. No se necesita equipo culinario especial; los cocineros caseros pueden simplemente preparar una "extracción" -una infusión de cannabis en un medio como aceite o mantequilla- y luego continuar con la receta de forma normal.

Tanto los chefs experimentados como los cocineros novatos se deleitarán creando dulces caseros con infusión de cannabis con estas deliciosas y fiables recetas. Descubra consejos de expertos sobre cómo crear mantequilla, aceite y aceite de oliva de cannabis consistentes y potentes. Obtenga una mejor comprensión de los niveles de dosificación y las cepas de marihuana populares. Disfrute del arte de la cocina casera de una manera completamente nueva con el primer libro de cocina que trata la humilde hierba de cannabis como el ingrediente culinario único que es.

Autor: Herb, Melissa Parks, Laurie Wolf
Editorial: Inkshares
Publicado: 10/11/2015
Páginas: 200
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.90 libras
Tamaño: 8.90 alto x 8.90 ancho x 0.60 profundo
ISBN13: 9781941758250
ISBN10: 1941758258
Categorías BISAC:
- Cocina | Ingredientes específicos | Hierbas, Especias, Condimentos