Una guía esencial sobre fuentes óptimas de proteínas vegetales integrales, consejos de preparación y cocina, y un plan de comidas de 4 semanas para una transición manejable. Al emprender su viaje, las personas que se inician en la alimentación basada en plantas a menudo se preguntan: "¿De dónde obtendré mis proteínas ahora?". La respuesta simple es: ¡de las plantas! Las plantas son fuentes óptimas de proteínas y sí, es totalmente posible obtener los requerimientos diarios de proteínas exclusivamente de las plantas.
En
High-Protein Plant-Based Diet for Beginners, la líder de bienestar y coach Maya A. Howard ofrece una guía invaluable que desglosa qué plantas tienen el mayor contenido de proteínas, le muestra cómo combinar ingredientes para comidas de proteínas completas y presenta deliciosas recetas diarias que utilizan una variedad de plantas integrales ricas en proteínas, como verduras, granos, legumbres, nueces, semillas e ¡incluso frutas!
High-Protein Plant-Based Diet for Beginners incluye: -
Una guía para principiantes sobre proteínas vegetales, que incluye una práctica tabla que muestra los alimentos vegetales con mayor contenido de proteínas y un breve tutorial sobre cómo combinar ingredientes para una comida con proteínas completas.
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Recetas rápidas y fáciles que incluyen opciones ricas en proteínas para cada comida del día (¡incluso bocadillos y postres!), como Banana Oatmeal Bake, Sweet Potato Chia Pancakes, Chickpea Tortilla Soup, Kale Pesto Zucchini Linguini, Pineapple Fried Rice, Watermelon Poke Bowl y Black Bean Fudge Brownies.
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Un plan de comidas de 4 semanas fácil de seguir, completo con útiles listas de compras e instrucciones de preparación paso a paso que
eliminarán las conjeturas de sus primeras cuatro semanas.
Autor: Maya A. HowardEditorial: Zeitgeist
Publicado: 21/09/2021
Páginas: 192
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.85lbs
Tamaño: 8.90h x 7.40w x 0.60d
ISBN13: 9780593196908
ISBN10: 0593196902
Categorías BISAC:-
Cocina |
Salud y curación | Control de peso-
Cocina |
Vegetariana-
Medicina |
BioquímicaAcerca del autor
Maya A. Howard es escritora de bienestar, cocinera casera autodidacta y desarrolladora de recetas a base de plantas, creadora de contenido digital y estudiante a tiempo completo de dietética en busca de una credencial de dietista nutricionista registrada. Es la fundadora de Maya's Healthy Day, un destino en línea que inspira, empodera y educa a mujeres de color para que lleven vidas saludables y con propósito. Es de Inglewood, California.
Ariel Warren, RDN, CD, CDCES, es una líder en varias organizaciones de diabetes, autora y propietaria de un negocio de práctica privada de telesalud. Aunque se especializa en el cuidado de la diabetes, Ariel utiliza un enfoque holístico para ayudar a todos sus clientes a tratar y prevenir enfermedades a través de una alimentación integral basada en plantas.
