Descripción
Nunca hay mejor momento para aprender a conservar alimentos de forma segura en casa. La conservación casera de alimentos te ayuda a abastecerte y ahorrar dinero, ya sea que cultives tus propios alimentos o compres al por mayor.
Añade variedad a las comidas, y el sabor de los alimentos conservados en casa puede superar con creces el de la mayoría de las ofertas comerciales. Tú controlas lo que hay en tu comida.
Este libro presenta diferentes métodos de conservación casera de alimentos, para que puedas decidir cuáles funcionan mejor para ti.
El libro incluye:
Parte I: Métodos de conservación: Enlatado, deshidratación, congelación, salazón, salmuera, azucarado, ahumado, encurtido y fermentación
Parte II Cómo conservar cada alimento - Carne, lácteos, huevos
Autor: Valentina Oliva
Editorial: Independently Published
Publicado: 09/02/2021
Páginas: 104
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.36 lbs
Tamaño: 9.02 alto x 5.98 ancho x 0.25 profundidad
ISBN13: 9798706760786
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Enlatado y Conservación
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