Despensa casera: Guía de jardinería para seleccionar las mejores variedades y plantar las cantidades perfectas para lo que desea comer durante todo el año

Ahora que dominas los conceptos básicos de jardinería, ¿quieres disfrutar de tu cosecha durante todo el año, verdad? Homegrown Pantry retoma donde los libros de jardinería para principiantes terminan, con perfiles detallados de los 55 cultivos más populares —incluyendo frijoles, remolachas, calabazas, tomates y mucho más— para mantener tu despensa abastecida durante todo el año. Cada perfil de vegetal destaca cuántas plantas cultivar para tener alimentos para un año y qué métodos de almacenamiento funcionan mejor para variedades específicas. La autora Barbara Pleasant recopila consejos de décadas de su propia experiencia en jardinería y de cultivadores de toda Norteamérica para ofrecer recordatorios de siembra, cuidado y cosecha para cada región y cada vegetal.

Ganador del Premio de Plata Foreword INDIES
Ganador del Premio de Plata GWA Media Awards

Autor: Barbara Pleasant
Editorial: Storey Publishing
Publicado: 02/05/2017
Páginas: 328
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.10lbs
Tamaño: 9.90h x 7.90w x 0.80d
ISBN13: 9781612125787
ISBN10: 1612125786
Categorías BISAC:
- Jardinería | Vegetales
- Cocina | Métodos | Enlatado y Conservación
- Jardinería | Técnicas