Descripción
Autor: Country Sisters Gourmet
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 01/10/2014
Páginas: 228
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.89lbs
Tamaño: 10.00h x 7.01w x 0.48d
ISBN13: 9781502588296
ISBN10: 1502588293
Categorías BISAC:
- Cocina | Vacaciones | General
Sobre el autor
COUNTRY SISTERS GOURMET - Las co-creadoras Alice Turner y Carol Vaughn son hermanas que se criaron en una granja de especias familiar en el sureste de Arizona. Estas "hermanas de campo" se unieron para ofrecerte algunas de sus mejores recetas. En sus libros encontrarás una gran variedad de recetas antiguas transmitidas de generación en generación, hasta sus platos modernos. Algunos de ellos han sido utilizados y transmitidos por sus abuelas, su madre Laura, y muchos otros familiares y amigos. Alice todavía no se considera adulta, pero cuando se casó y dejó la granja de especias familiar... hace muchos años, se mudó al suroeste de Nuevo México, donde continuó cultivando con su esposo, David. En la granja, Alice no solo tenía acceso a los cultivos comerciales, sino que tuvo la bendición de tener sus más de un acre de jardines plantados en el "campo" más cercano. Siempre ha sido conocida por su deliciosa cocina y repostería y tenía los recursos para usar ingredientes frescos y cultivados en casa. Desde entonces, Alice se ha mudado de la granja, ¡pero se llevó consigo sus habilidades de "cocina campestre"! Amplió sus conocimientos culinarios estudiando y se interesó por la restauración y la planificación de fiestas. Todavía deleita a su familia y amigos con sus recetas y comidas favoritas y siempre está probando nuevas ideas. Alice ahora dedica su tiempo a acolchar, hacer jardinería, enlatar, cocinar, hornear y disfrutar de sus nietos. Carol se mudó de la granja de especias familiar a un rancho en el suroeste de Nuevo México. Fue entonces cuando esta vaquera se dio cuenta de que si se bajaba de su caballo de vez en cuando... ¡también podría ser muy buena en la cocina! Disfrutaba siendo creativa con recetas antiguas y creó algunos platos excelentes. Le gusta especialmente hacer postres, hornear panes y cocinar platos con productos frescos de su jardín. Las habilidades culinarias de Carol se expandieron a medida que preparaba comidas para muchos invitados y los vaqueros del rancho. Carol sigue siendo una vaquera y disfruta montando y entrenando a sus caballos, pero también encuentra tiempo para escribir, pintar, fotografiar, pasar tiempo con familiares y amigos y viajar. Sus colecciones son recuerdos de sus años de infancia en la granja de especias hasta sus muchos años de vida en el rancho.
Este título no es retornable

