Descripción
Cada granja necesita una vaca: ¡abra las puertas!
Con un enfoque basado en la inversión a largo plazo, Homestead Cows prepara a los propietarios de granjas y pequeños agricultores para abrir las puertas a la ganadería, ya sea una sola vaca lechera o un pequeño rebaño de ganado de carne.
Homestead Cows cubre de la A a la Z la cría de ganado:
- Historia, biología, dieta y nutrición de las vacas
- Comprender lo que desea, lo que implica y crear un plan
- Selección de razas y determinación del tamaño del rebaño
- Alojamiento e instalaciones, transporte y equipos
- Gestión financiera y los aspectos económicos de las vacas
- Cría y reproducción
- Salud y bienestar de las vacas, incluyendo seguridad, manejo y buena cría
- Procesamiento, productos y cocina.
El ganado es la fuente de alimento e ingresos más productiva, versátil y de bajo costo en la granja y puede ayudar a regenerar y construir el suelo. El secreto del éxito es una excelente gestión, y Homestead Cows destila décadas de conocimientos prácticos y difíciles de obtener en una guía esencial para la cría de ganado a pequeña escala para cada propietario de granja y agricultor.
Autor: Callene Rapp, Eric Rapp
Editorial: New Society Publishers
Publicado: 29/06/2021
Páginas: 176
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.76 libras
Tamaño: 10.20h x 7.70w x 1.00d
ISBN13: 9780865719477
ISBN10: 0865719470
Categorías BISAC:
- Tecnología e ingeniería | Agricultura | Zootecnia
- Medicina | Medicina veterinaria | Animales de granja
- Tecnología e ingeniería | Agricultura | Agricultura sostenible
Acerca del autor
Callene y Eric Rapp han sido propietarios y han operado el galardonado Rare Hare Barn desde 2005, la empresa de conejos de carne de raza patrimonial más grande de los Estados Unidos. Además de su trabajo de conservación con conejos, tienen un gran rebaño de ganado Pineywoods de raza patrimonial y trabajan con la cepa Palmer-Dunn en peligro crítico de extinción. Callene también ha trabajado con una variedad de razas de ganado en el Zoológico del Condado de Sedgwick, y Eric ha tenido experiencia con la operación de vacas y terneros de su familia. Tienen más de 50 años de experiencia combinada en el manejo de casi todas las especies de ganado doméstico y son miembros activos de Livestock Conservancy. Callene también es colaboradora habitual de Grit Magazine. Autores de Raising Rabbits for Meat, viven y cultivan en Leon, Kansas.