Miel y veneno: confesiones de un apicultor urbano

Un año en la vida del apicultor más importante de la ciudad de Nueva York, quien relata sus aventuras y las peculiares personalidades que encuentra mientras difunde su infinito conocimiento y pasión por la notable abeja melífera

"La encantadora y conmovedora colección de ensayos de Coté ofrece el entretenimiento y la inteligencia necesarios para lograr un cambio real en la forma en que vemos nuestro planeta y a nosotros mismos". --Andrew Zimmern

Desde el humilde zángano hasta la obrera, nombrada apropiadamente, y la propia reina, que es más una esclava que una monarca, el mundo de la colmena, revela Andrew Coté, está lleno de ambiciosos y holgazanes, dadores y recibidores, e incluso cierta promiscuidad de insectos (sorprendentemente similar a la espinosa variedad humana). Escrito con el humor, la perspicacia y una buena dosis de encanto característicos de Coté, Miel y veneno ilumina la oscura cultura de los "apicultores" de la ciudad de Nueva York y la biología de las abejas para lectores casuales y entusiastas de las abejas por igual.

Coté lleva a los lectores con él en sus aventuras apícolas diarias a lo largo de un año, en la ciudad y en todo el mundo. En Manhattan, entre sus muchas funciones, es llamado a capturar enjambres que se han agrupado en hidrantes de incendios, unidades de aire acondicionado o sombrillas de vendedores ambulantes. Más allá de maniobrar dentro de una población metropolitana tan frenética como la de las abejas, Coté puede escapar de la mentalidad de la colmena y los rigores de la vida urbana con su enfoque filantrópico e internacional de la apicultura. Anualmente, viaja a regiones de todo el mundo con su organización, Bees Without Borders, donde enseña a los apicultores cómo aumentar su producción de miel e ingresos a través de proyectos apícolas. Para Coté, un apicultor de cuarta generación, esta es una tradición familiar, y este significado personal impregna su celebración del romance y el misterio de las abejas, su miel y los apicultores cuyas vidas giran en torno a estas criaturas tan mágicas.

Autor: Andrew Coté
Editorial: Ballantine Books
Publicado: 01/06/2021
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.50lbs
Tamaño: 7.90h x 5.10w x 0.80d
ISBN13: 9781524799069
ISBN10: 1524799068
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | Memorias personales
- Tecnología e Ingeniería | Agricultura | Apicultura
- Ciencia | Ciencias de la vida | Biología

Sobre el autor
Andrew Coté es el apicultor más conocido de la ciudad de Nueva York. Apicultor de cuarta generación, es fundador de la Asociación de Apicultores de la ciudad de Nueva York, director ejecutivo de la organización sin fines de lucro Bees Without Borders, políglota, becario Fulbright, cinturón negro en aikido y ex profesor universitario. Coté y sus abejas han aparecido en The Martha Stewart Show, CNN, CBS, Cake Boss, Dr. Oz, Nightline, Good Morning America y Today, y en The Wall Street Journal, The Atlantic, The New York Times, HuffPost y muchos otros medios de comunicación en todo el mundo. Coté también dirige Andrew's Honey desde el Greenmarket de Union Square en Nueva York.