Descripción
George Sorensen quiere aprender a cocinar. No solo cocinar, sino finalmente aprender a preparar una comida realmente excelente.
George creció con cenas de televisión en bandejas de aluminio, judías verdes enlatadas reducidas a pasta en agua hirviendo, pan de molde, mortadela y sándwiches de queso procesado calentados en un horno tostador.
Pero George quiere cambiar todo eso, y tiene un plan: recluta a un grupo de expertos culinarios aficionados para que se reúnan mensualmente en su pequeña casa de Minneapolis para cocinar, comer, beber y enseñarle los trucos. George se embarca en un viaje gastronómico de un año desde Francia a Grecia, desde un soufflé hasta un ganso. Prueba las delicias de los hongos silvestres, los sabores de los océanos y una Navidad de Charles Dickens con un delicioso pastel de faisán.
Sin embargo, George no anticipa la dinámica de reunir a estos autoproclamados chefs. Surgen discusiones sobre el vino —qué tipo, cuánto y quién debe pagarlo—, mientras que otros siembran la discordia y el divorcio. Hay sospechas sobre si las enchiladas de serpiente de cascabel son realmente de serpiente de cascabel o simplemente patas de rana, ya que, en realidad, quién puede notar la diferencia. Hay problemas para desenrollar la piel de un pulpo. Estalla una rebelión cuando se requieren túnicas para una fiesta temática griega que presenta una fachada de Partenón de cartón en el patio trasero.
Pero al final, significa un viaje inolvidable de sabor, camaradería y aventura.
Únete a la revolución culinaria de George, y podrías incluso ganarte una cinta azul por tu mermelada casera en la Feria Estatal de Minnesota o tropezar con tu futura esposa entre albaricoqueros en flor.
Autor: George Sorensen
Editorial: Flexible Press
Publicado: 04/02/2024
Páginas: 244
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.73lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.51d
ISBN13: 9798988721345
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | Culinaria
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- Cocina | Métodos | Gourmet