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Descripción
Este popular clásico, basado en las experiencias personales del autor al construir una bodega en su casa y coleccionar vinos por diversión e inversión, ha sido completamente actualizado para el coleccionista de vinos moderno. Se proporcionan todas las especificaciones de construcción esenciales para mantener las condiciones ideales de temperatura y humedad para el almacenamiento a largo plazo del vino, tanto para el aficionado como para el contratista profesional. Se detallan los sistemas de aislamiento, refrigeración y pasivos, y también se explica la construcción de estantes y compartimentos de almacenamiento con útiles ilustraciones. Se incluye una guía práctica para seleccionar, registrar, seguir y disfrutar de sus vinos en su mejor momento.
Autor: Richard M. Gold
Editorial: Wine Appreciation Guild
Publicado: 05/01/2007
Páginas: 256
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.76lbs
Tamaño: 8.52h x 5.32w x 0.72d
ISBN13: 9781891267000
ISBN10: 1891267000
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas - General
- Hogar y Casa | Hágalo usted mismo | General
Sobre el Autor
Richard M. Gold, MD, es un conocido escritor y coleccionista de vinos y ha escrito cientos de artículos sobre el tema para decenas de publicaciones.