Descripción
Organizado en un formato de recetas de 0 a 250 de fácil consulta, Pescado le ofrece la información culinaria sobre setenta tipos de pescado y marisco que se encuentran comúnmente en los supermercados y pescaderías estadounidenses.
Pescado comienza con pautas generales sobre cómo almacenar, preparar y cocinar el pescado, ya sea salteado, frito, a la parrilla o ahumado, y encontrará ilustraciones fáciles de seguir sobre aspectos básicos importantes como cómo destripar y filetear un pescado.
Pescado también incluye información actualizada sobre los beneficios del pescado en nuestra dieta. Además, hay 250 recetas y variaciones, todas las cuales utilizan ingredientes de gran sabor para acentuar la naturaleza intrínseca de los pescados individuales en lugar de enmascararlas.
¡Y la gran mayoría de las recetas están listas en menos de treinta minutos!
Autor: Mary a Resch
Editorial: Fried Editor
Publicado: 10/07/2023
Páginas: 72
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.42lbs
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.15d
ISBN13: 9781805474128
ISBN10: 180547412X
Categorías BISAC:
- Cocina | Ingredientes específicos | Mariscos
- Cocina | Regional y étnica | Caribe y Antillas
- Cocina | Salud y curación | Control de peso