Descripción
La nutricionista clínica Autumn Bates presenta una guía respaldada por la ciencia y fácil de seguir para lograr una pérdida de peso sostenible y un bienestar a largo plazo sin contar calorías ni dietas restrictivas. En su nuevo libro "Cómo comer", Autumn Bates ofrece estrategias prácticas y deliciosas recetas que hacen que la alimentación saludable sea placentera y accesible. Basándose en sus años de experiencia y en los conocimientos compartidos en su popular canal de YouTube, el enfoque de Autumn es refrescantemente positivo, a diferencia de gran parte de lo que se encuentra en el confuso y a menudo polémico mundo de la nutrición. No necesitará seguir protocolos dietéticos rígidos ni contar calorías. En cambio, "Cómo comer" le capacita para nutrir su cuerpo, sentirse satisfecho y permitir que su cuerpo haga su trabajo de forma natural utilizando proteínas, fibra y grasas de buena calidad como sus componentes básicos. Este libro simplifica el proceso de tomar decisiones saludables, ofreciendo herramientas para crear comidas equilibradas y satisfactorias que apoyen sus objetivos de bienestar. La filosofía de Autumn es que la comida debe traer alegría y construir comunidad, no crear estrés, y sus consejos claros y visuales facilitan la aplicación de sus métodos a cualquier comida, ya sea en casa o fuera. Dentro de "Cómo comer", descubrirá cómo preparar platos deliciosos como: - Panqueques de proteína de frambuesa y limón - Frijoles sin hinchazón - Ensalada de col rizada y pecorino - Bol de calabaza, pollo y verduras asadas - Chili cargado - Pastel de carne en mini bandeja - Salmón griego con espárragos - Bol de halloumi crujiente con pesto - Hash de calabacín y batata - Paletas de lima tropical Cada receta está diseñada para aumentar las hormonas de la saciedad y mantener estables los niveles de azúcar en sangre, permitiéndole disfrutar de la libertad alimentaria. Pero "Cómo comer" es más más que una colección de recetas; es una guía completa para una alimentación saludable que inspira confianza y claridad. Le equipa para tomar decisiones más inteligentes que se adapten a su estilo de vida, sin sacrificios. Ya sea que cocine en casa o cene fuera, este libro será su compañero definitivo en el viaje hacia una forma de vida más saludable, flexible y deliciosa.
Autor: Autumn Bates
Editorial: Victory Belt Publishing
Publicado: 16/12/2025
Páginas: 288
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.95 libras
Tamaño: 9.91 alto x 7.91 ancho x 0.91 profundidad
ISBN13: 9781628605723
ISBN10: 1628605723
Categorías BISAC:
- Salud y estado físico | Dieta y nutrición | Nutrición
- Cocina | Salud y curación | Alto en proteínas
- Cocina | Salud y curación | Control de peso
Autor: Autumn Bates
Editorial: Victory Belt Publishing
Publicado: 16/12/2025
Páginas: 288
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.95 libras
Tamaño: 9.91 alto x 7.91 ancho x 0.91 profundidad
ISBN13: 9781628605723
ISBN10: 1628605723
Categorías BISAC:
- Salud y estado físico | Dieta y nutrición | Nutrición
- Cocina | Salud y curación | Alto en proteínas
- Cocina | Salud y curación | Control de peso
Sobre la autora
Autumn Bates es una nutricionista clínica con una maestría en nutrición y rendimiento humano, dedicada a ayudar a las personas a aprovechar el potencial natural de su cuerpo para quemar grasa mientras disfrutan de comidas satisfactorias, todo sin contar calorías. Su enfoque respaldado por la ciencia combina la experiencia en nutrición con estrategias prácticas que hacen que la vida saludable sea alcanzable y sostenible. Después de crecer con una dieta basada en plantas que la dejó delgada y desnutrida con problemas digestivos y ansiedad severa, se sumergió en el estudio de la nutrición y finalmente encontró lo que le funcionó: un enfoque simplificado que prioriza las proteínas, las grasas y los carbohidratos de bajo índice glucémico.