Descripción
Cure con cada comida: 75 recetas respaldadas por la ciencia para fortalecer la inmunidad y combatir la inflamación.
¿Listo para comer con un propósito y potenciar las defensas naturales de su cuerpo? El libro de cocina How to Eat to Beat Disease trae la investigación de vanguardia del programa Eat to Beat Disease a su cocina, haciendo que la cocina consciente de la salud sea simple, deliciosa y alcanzable.
Escrita por Ginger Hultin, MS, RDN, CSO, una dietista integradora reconocida a nivel nacional, esta guía práctica ofrece recetas sabrosas, cada una diseñada para activar los sistemas de curación de su cuerpo, desde la inmunidad y la salud intestinal hasta la reparación del ADN y el control de la inflamación.
En el interior, encontrará:
- Cada receta tiene al menos tres ingredientes bioactivos (o que promueven la salud), desde productos frescos hasta hierbas y especias, para que pueda maximizar los beneficios de cada comida.
- Un plan de comidas de 14 días con listas de compras completas para empezar bien.
- Orientación basada en la ciencia sobre cómo los alimentos apoyan los cinco sistemas de defensa de su cuerpo.
- Opciones adaptables para veganos, sin gluten y personas con alergias.
- Herramientas aprobadas por expertos elogiadas por su claridad, creatividad y resultados.
Perfecto para quienes se centran en la prevención de enfermedades, la resiliencia inmunológica o la nutrición funcional, este libro convierte las comidas cotidianas en un acto diario de bienestar.
Author: Ginger Hultin
Publisher: Callisto
Published: 04/27/2021
Pages: 194
Binding Type: Paperback
Weight: 1.20lbs
Size: 9.20h x 7.40w x 0.70d
ISBN13: 9781648766961
ISBN10: 164876696X
BISAC Categories:
- Salud y estado físico | Dieta y nutrición | General
- Salud y estado físico | Curación
- Cocina | Salud y curación | General
About the Author
GINGER HULTIN, MS, RDN, CSO, es una dietista nutricionista registrada y propietaria de la práctica virtual de nutrición Champagne Nutrition con sede en Seattle. Escritora sobre salud y oradora experimentada, da presentaciones a personas de todo el país y del mundo, y se desempeña como presidenta de la junta de la Asociación Dietética del Gran Seattle.