Descripción
Alison y Steven Anderson, productores de sirope de tercera generación, le muestran cómo recolectar savia usando un sistema de tuberías respetuoso con los árboles y luego cómo cocinar, envasar e incluso comercializar su propio sirope. Con el asesoramiento experto para embotelladores primerizos, los Anderson comparten su pasión con una emoción contagiosa que es tan inspiradora como un tazón de azúcar en la nieve.
Autor: Alison Anderson, Steven Anderson
Editorial: Storey Publishing
Publicado: 25/02/2014
Páginas: 128
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.30lbs
Tamaño: 6.90h x 4.90w x 0.40d
ISBN13: 9781612121710
ISBN10: 1612121713
Categorías BISAC:
- Casa y Hogar | Vida sostenible
- Tecnología e Ingeniería | Agricultura | Agricultura sostenible
- Cocina | Ingredientes específicos | Hierbas, especias, condimentos