Cómo hacer whisky: una guía paso a paso para hacer whisky

Todo lo que necesita saber para fermentar y destilar whisky correctamente a la primera. Una lectura divertida, sazonada con la ciencia detrás de la destilación. Esta guía autorizada presenta la elaboración de whisky en un proceso sencillo paso a paso.

Autor: Bryan A. Davis
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 10/12/2012
Páginas: 100
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.28lbs
Tamaño: 8.50h x 5.51w x 0.21d
ISBN13: 9781480174405
ISBN10: 1480174408
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas - General

Sobre el autor
Escrito por: "Uno de los jóvenes destiladores más elogiados de EE. UU." - GQ Bryan Davis es un destilador reconocido, que trabaja en California. Su trabajo ha aparecido en Wired, Wine Enthusiast Magazine, The Huffington Post, el NY Times, Forbes, GQ y un sinfín de otras publicaciones. Actualmente trabaja como destilador principal de Lost Spirits, una destilería boutique en California. En este libro, te guía a través de los conceptos básicos para hacer excelentes whiskies y licores caseros en la comodidad de tu hogar. El libro puede ser pequeño, pero eso es porque es claro y conciso. Explora la ciencia crítica con suficiente detalle para llevar la elaboración de whisky casero (moonshining) a un nivel completamente nuevo.

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