Libro de cocina húngara: Recetas del Viejo Mundo para cocineros del Nuevo Mundo

Estas tentadoras recetas húngaras del Viejo Mundo fueron traídas a América por los abuelos de la autora, pero han sido actualizadas para adaptarse a las preocupaciones dietéticas de hoy en día y a los estilos de vida más acelerados. La autora también explora las celebraciones estacionales y ceremoniales que aún practican los húngaro-estadounidenses: parrilladas de tocino, festivales de la uva de otoño, bodas, Navidad, Año Nuevo y Pascua.

Autor: Yolanda Fintor
Editorial: Hippocrene Books
Publicado: 01/04/2009
Páginas: 230
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.60lbs
Tamaño: 8.30h x 5.40w x 0.60d
ISBN13: 9780781812405
ISBN10: 0781812402
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Húngara