Descripción
Una guía rápida para medir la seguridad alimentaria de tu cocina. Esta guía desglosa las áreas clave de la seguridad alimentaria. Cubre áreas como la limpieza, la higiene de las manos, las temperaturas de los alimentos, las mejores prácticas de almacenamiento y cómo prevenir la contaminación cruzada en la cocina. Esta guía es un libro "a mano" que permite un acceso rápido a cada área de la seguridad alimentaria.
Autor: Adrian Carter
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 13/10/2018
Páginas: 28
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.22lbs
Tamaño: 10.00h x 8.00w x 0.07d
ISBN13: 9781728763941
ISBN10: 1728763940
Categorías BISAC:
- Cocina | General
Autor: Adrian Carter
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 13/10/2018
Páginas: 28
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.22lbs
Tamaño: 10.00h x 8.00w x 0.07d
ISBN13: 9781728763941
ISBN10: 1728763940
Categorías BISAC:
- Cocina | General
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