Descripción
Cocina caribeña auténtica con un toque vegano
Estas comidas a base de plantas celebran la rica cocina y cultura del Caribe sin comprometer la autenticidad ni el sabor. Nutre tu cuerpo y alma con una variedad de platos clásicos y creativos como:+ Minibocadillos de puerco deshebrado BBQ
+ Roti Dal Puri con extra
+ Repollo al vapor
+ Pescado salado
+ Pollo frito Barbi
+ Legumbres haitianas
+ Plátanos dulces estilo isleño
+ Helado de Piña Colada
+ Salsas básicas como el condimento verde, adobo Jerk, Pikliz, chutney de mango ¡y más! Cualquier persona que siga un estilo de vida basado en plantas, o simplemente busque nuevas formas creativas de cocinar vegetales, se enamorará de la deliciosa y saludable cocina isleña de Lloyd.
Autor: Lloyd Rose
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 10/12/2024
Páginas: 176
Tipo de encuadernación: Tapa dura
Peso: 1.50 libras
Tamaño: 9.60h x 7.40w x 0.70d
ISBN13: 9798890039781
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegano
- Cocina | Regional y cultural | Caribeña y Antillana
Acerca del autor
Lloyd Rose es el autor de Crazy Good Vegan y el creador de @plantcrazii, donde comparte consejos y recetas veganas. Colabora regularmente con Best of Vegan y vive en Montreal, Canadá.