Libro de cocina judía

Publicado originalmente en 1871, el libro Jewish Cookery Book fue el primer libro de cocina judío publicado en América. El libro ofrece consejos prácticos y realistas para los judíos nacidos en Estados Unidos que no tuvieron el beneficio de una educación judía tradicional. No se sabe mucho sobre la autora del libro, la Sra. Esther Levy. Nació como Esther Jacobs, probablemente en Inglaterra, y lo más probable es que viviera en Filadelfia. Su libro, sin embargo, es un hito en la historia judía estadounidense.

Autor: Esther Levy
Editorial: Applewood Books
Publicado: 15/11/2007
Páginas: 204
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.48lbs
Tamaño: 8.03h x 4.95w x 0.54d
ISBN13: 9781557091864
ISBN10: 1557091862
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Judía y Kosher

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