Descripción
Cocina de alimentos integrales con un sabor excepcional y simplificada
Encontrar el equilibrio adecuado entre recetas saludables, prácticas y deliciosas puede ser un desafío cuando se está en constante movimiento. Por suerte, Caitlin Greene sabe un poco sobre cómo preparar comidas tan vibrantes y nutritivas como indulgentes, en el menor tiempo posible. Fundadora del blog y la cuenta de Instagram Star Infinite Food, muy populares, Caitlin es una de las líderes en la cocina moderna consciente de la salud, centrada en la alimentación intuitiva y la libertad alimentaria. Sus seguidores han denominado su cocina "porno de comida saludable". Y en su libro de cocina de debut, encontrará más de 60 de sus mejores recetas para comidas cotidianas que lo emocionarán, reconfortarán y nutrirán por completo. ¿Mencionamos que no tardan nada en prepararse? Saboree la exquisitez en cada bocado de sus Hamburguesas de Pavo Mediterráneas, que se preparan en solo 25 minutos, o el igualmente sencillo Pollo Cremoso Toscano. Caitlin lo tiene cubierto si anhela delicias a base de plantas con sus Coles de Bruselas Machacadas con Manzanas de Arce y Mostaza y Calabacín Relleno con Tabulé de Coliflor, ambos listos para comer en 30 minutos o menos. En lugar de negar sus antojos de dulces, Caitlin le ayuda a hacer cambios inteligentes con azúcares sin refinar y nutritivas harinas sin gluten. Prepare giros en postres clásicos como su Tarta de Chocolate y Plátano y Galletas de Rollo de Canela para todo el confort familiar con un toque extra. Con la gran cantidad de conocimientos culinarios y la amable guía de Caitlin a su alcance, muy pronto sus noches de entre semana se convertirán en emocionantes momentos de reconexión con su amor por la comida y, por extensión, con su bienestar.Autor: Caitlin Greene
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 03/09/2021
Páginas: 168
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.00lbs
Tamaño: 9.00h x 7.70w x 0.50d
ISBN13: 9781645672234
ISBN10: 1645672239
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Rápido y Fácil
- Cocina | Salud y Curación | General
Sobre el Autor
Caitlin Greene es desarrolladora de recetas y fotógrafa de alimentos, además de la fundadora de Star Infinite Food. Creció en una familia de chefs y ha estado perfeccionando sus habilidades desde que tenía cinco años. Le apasionan las recetas saludables que juegan con combinaciones de sabores innovadoras. Vive en Boston, Massachusetts.