Cerveza de Kansas: Una Historia Embriagadora

La prohibición llegó temprano a Kansas en 1881, llevando a más de 125 cervecerías a la quiebra o a la clandestinidad. Negándose incluso a votar sobre la derogación nacional de 1933, el estado permaneció seco hasta 1948, y la venta de licor por copa fue finalmente aprobada en 1987. Chuck Magerl de Lawrence trabajó con la legislatura para redactar nuevas leyes que permitieran algo (poco conocido en ese momento) llamado "microcervecería". Chuck fundó la primera cervecería del estado en más de un siglo, apropiadamente llamada Free State Brewing Company. John Dean de Blind Tiger Brewery de Topeka cuenta con más premios que cualquier otro cervecero en el estado, incluyendo el de Cervecero Campeón en la Copa Mundial de la Cerveza en 2014. Props & Hops Brewing, en la pequeña Sylvan Grove, es propiedad y está operada por un piloto emprendedor que también posee y opera un negocio de fumigación aérea durante la semana. El autor Bob Crutchfield explora las cervecerías del estado y relata la lupulada historia del Estado Girasol.

Autor: Bob Crutchfield
Editorial: History Press
Publicado: 18/02/2019
Páginas: 208
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.00lbs
Tamaño: 8.90h x 6.00w x 0.50d
ISBN13: 9781467140119
ISBN10: 1467140112
Categorías BISAC:
- Fotografía | Temas y asuntos | Regional (véase también Viajes | Pictóricos)
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Cerveza
- Negocios y Economía | Historia corporativa y empresarial | General