Obras de arte culinarias: Libro de tallado de frutas y verduras

Este libro pretende ser un Libro de Instrucción Básica de Tallado que muestra la guía paso a paso de sus técnicas y métodos. Las fotografías muy detalladas de este manual práctico ilustran las técnicas básicas de animación de frutas y verduras para la creación de centros de mesa y decoración culinaria para todas las ocasiones. Este libro puede ser usado como una guía para crear exhibiciones que se utilizarán en varias funciones y ocasiones especiales como bodas, cumpleaños, aniversarios, bufets de gala de Navidad, bufets de extravagancia de Año Nuevo y cenas de Acción de Gracias. También es un excelente material de referencia para fines de autoaprendizaje, así como un libro de texto muy detallado y práctico durante el estudio formal de los cursos de Arte Culinario. Estamos seguros de que los estudiantes de cocina y los lectores de este libro apreciarán las técnicas únicas y modernas de este artista de la cocina. Extiendo mi más profundo agradecimiento a quien me proporciona este talento artístico, el Creador de este hermoso mundo y el Dador de nuestra vida.

Autor: Albert Pajanonot
Editorial: Gotham Books
Publicado: 08/01/2024
Páginas: 70
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.53lbs
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.19d
ISBN13: 9798330314218
Categorías BISAC:
- Arte | General