Habilidades de cuchillo para principiantes

La doncella se encuentra con Entre navajas y secretos con una pizca de Top Chef en el misterio culinario de debut en una habitación cerrada, ambientado en una escuela de cocina de Londres y escrito por el semifinalista de MasterChef, presentador de podcasts de la BBC y autor de libros de cocina Orlando Murrin.

En este ingenioso y hábilmente elaborado misterio culinario ambientado en el exclusivo barrio de Belgravia en Londres, un aclamado chef se ve obligado a impartir un curso de cocina a un grupo de amantes de la comida de alto mantenimiento, uno de los cuales podría tener un desafortunado gusto por el asesinato...

La Escuela de Cocina Chester Square, en el corazón de Londres, ofrece a los estudiantes un entorno refinado para dominar el arte de la pasta choux y perfeccionar su salsa holandesa. Es cierto que la ornamentada mansión ya no brilla como solía hacerlo, una sensación con la que el chef Paul Delamare está familiarizado en estos días. Agotado y recién arruinado, se sentiría tentado a rechazar la solicitud de suplir como profesor en un curso residencial de una semana, si no fuera Christian Wagner quien lo pidiera.

Christian es uno de los amigos más antiguos de Paul, así como el antiguo receptor de dos estrellas Michelin y presentador de ¡Pásame la salsa! Gracias a un brazo roto, no puede impartir la próxima sesión él mismo y recluta a Paul como sustituto. Sin embargo, a pesar de sus recelos, Paul comienza a disfrutar transmitiendo sus amplios conocimientos a los reclutas, hasta que alguien aparece muerto, asesinado con una cuchilla que Paul usó ese mismo día para preparar un par de pichones. ¿Alguno de sus alumnos se tomó demasiado en serio la lección sobre técnicas de cuchillo, o fue el resultado de un rencor largamente latente? Entre limpiar su propio nombre y enseñar a su clase cómo escalfar un pollo a la perfección, tendrá que averiguar quién es el asesino y evitar ser el próximo en ser descuartizado...

"Divertida, y a veces inesperadamente conmovedora, esta muy disfrutable novela de misterio está llena de ideas de recetas interesantes, datos culinarios fascinantes y algunos trucos de cocina muy útiles." --The Guardian

Autor: Orlando Murrin
Editorial: John Scognamiglio Book
Publicado: 25/11/2025
Páginas: 336
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.67 libras
Tamaño: 8.20 alto x 5.60 ancho x 0.89 profundo
ISBN13: 9781496751959
ISBN10: 1496751957
Categorías BISAC:
- Ficción | Misterio y Detective | Detective aficionado
- Ficción | Misterio y Detective | Acogedor | Culinario
- Ficción | Misterio y Detective | Crimen y Misterio Internacional

Acerca del autor
Orlando Murrin es un escritor gastronómico, personalidad mediática y autor que heredó la fascinación por el misterio de su abuelo, un detective de la Met que llegó a ser un interrogador de élite del MI5. Exeditor de BBC Good Food, fundador de Olive Magazine y semifinalista de Masterchef, actualmente presenta el BBC Good Food Podcast con el presentador de televisión y restaurador Tom Kerridge y escribe para Waitrose Weekend. Es autor de siete libros de cocina, incluyendo Two's Company y A Table in the Tarn, y desde 2020 es presidente del Gremio de Escritores Gastronómicos. Nacido en América, vive en la dicha doméstica en Exeter, Inglaterra, y se le puede encontrar en línea en OrlandoMurrin.com.