Descripción
El autor de éxito de ventas y chef de renombre mundial David Lebovitz sigue explorando el rico tema de su cambiante vida de expatriado en París, utilizando sus desconcertantes experiencias en la renovación de apartamentos como punto de partida para historias sobre la cultura francesa, la comida y lo que significa renovar la propia vida. Incluye docenas de nuevas recetas. Cuando David Lebovitz comenzó el proyecto de renovar su apartamento en su ciudad adoptiva, nunca imaginó que se encontraría con tanta burocracia inexplicable mientras lidiaba con una ética de trabajo y unos horarios desconcertantes. Lebovitz mantiene su peculiar sentido del humor con la ayuda de su pareja Romain, salpicando esta historia de renovación con recetas de su cocina parisina. En medio de todo, revela la aventura que acompaña a hacerse un hueco en un país extranjero —en condiciones desconcertantes—, sin perder nunca de vista la magia que lo inspiró a mudarse a la Ciudad de la Luz hace muchos años, y a hacer de ella su verdadero hogar.
Autor: David Lebovitz
Editorial: Crown Publishing Group (NY)
Publicado: 11/06/2018
Páginas: 368
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.50 libras
Tamaño: 7.90h x 5.20w x 0.70d
ISBN13: 9780804188401
ISBN10: 0804188408
Categorías BISAC:
- Biografía y autobiografía | Memorias personales
- Viajes | Ensayos y relatos de viaje
- Cocina | Regional y étnica | Francesa
Autor: David Lebovitz
Editorial: Crown Publishing Group (NY)
Publicado: 11/06/2018
Páginas: 368
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.50 libras
Tamaño: 7.90h x 5.20w x 0.70d
ISBN13: 9780804188401
ISBN10: 0804188408
Categorías BISAC:
- Biografía y autobiografía | Memorias personales
- Viajes | Ensayos y relatos de viaje
- Cocina | Regional y étnica | Francesa
Sobre el autor
DAVID LEBOVITZ ha sido cocinero y pastelero profesional durante la mayor parte de su vida; pasó casi trece años en Chez Panisse de Berkeley hasta que dejó el negocio de los restaurantes en 1999 para escribir libros. Es autor de seis libros, entre ellos My Paris Kitchen, The Perfect Scoop y The Sweet Life in Paris. David ha aparecido en Bon Appétit, Food & Wine, Cook's Illustrated, Los Angeles Times, Saveur, Travel + Leisure, New York Times y más. Se mudó a París en 2004 y convirtió davidlebovitz.com en uno de los primeros blogs de comida y estilo de vida fenomenalmente populares.