Descripción
Recetas Paleo tan Audaces y Sabrosas como Saludables
Amanda Torres, fundadora de The Curious Coconut, cuenta una historia de herencia y tradición con sus recetas. En colaboración con su suegra puertorriqueña, Milagros, ofrece recetas auténticas de Puerto Rico, Cuba, Colombia y Venezuela, entre otras. Descubra un lado nuevo y aventurero de Paleo con recetas como Ropa Vieja (carne de res deshebrada en salsa de tomate), Empanadas al Horno (empanadas de carne horneadas) y Pollo a la Brasa (pollo asado marinado).
Esto es Paleo como nunca antes lo había experimentado, adoptando comidas tradicionales latinoamericanas y haciéndolas completamente libres de gluten, lácteos y azúcares refinados. Latin American Paleo Cooking introduce capas de sabor, y con más de 80 recetas, siempre tendrá algo nuevo que probar.
Autor: Amanda Torres, Milagros Torres
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 22/08/2017
Páginas: 192
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.30lbs
Tamaño: 9.00h x 8.00w x 0.50d
ISBN13: 9781624143922
ISBN10: 162414392X
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y Curación | Sin Gluten
- Cocina | Regional y Étnica | Centroamericana y Sudamericana
Acerca del Autor
Amanda Torres, fundadora del sitio web de comida y salud The Curious Coconut, ha logrado resultados que le han cambiado la vida al adoptar una dieta Paleo. Ha aparecido en Redbook, The Huffington Post, First for Women, Mark's Daily Apple y otros. Vive en Memphis, Tennessee.