La cocina de Laurina es una colección de recetas, recuerdos e historias inspiradas en la abuela de los autores, Laurina Ecobelli. Laurina (Laura), junto con su abuelo Donata (Dan) y su padre Ralph, operaron el Ecobelli's Tam O'Shanter Inn en la Ruta 50 en Ballston Spa durante más de 40 años exitosos. Este animado y entretenido libro de cocina contiene las recetas familiares de muchos de los platos populares por los que -The Tam- era famoso, incluyendo sus legendarias pizzas. También se incluyen recetas de amigos cercanos y otros miembros de la familia Ecobelli, todos inspirados por el talento creativo de Laurina. Una colorida y ecléctica mezcla de objetos efímeros, como menús, postales y artículos de periódicos, ayuda a revivir esta institución del norte del estado de Nueva York. Salpicadas por todas partes hay imágenes de los Ecobellis y su "familia" extendida en el restaurante y en casa, así como recuerdos especiales aportados por el personal, los clientes y los amigos que formaron parte de la dedicada comunidad del restaurante. Es un cariñoso tributo al legado de Laurina.
Laurina's Kitchen es un complemento de la próxima película, Chickadee (www.ChickadeeTheMovie.com), también escrita por el equipo de hermanos Tom y Lora Lee Ecobelli. Chickadee se basa en las experiencias de la vida real de Laurina Inzinna (Ecobelli), cuyo abuso y explotación infantil provocaron un caso judicial histórico en el norte del estado de Nueva York en 1923.
Autor: Lora Lee Ecobelli, Tom Ecobelli
Editorial: Square Circle Press LLC
Publicado: 08/04/2012
Páginas: 108
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.80 libras
Tamaño: 10.90 alto x 8.40 ancho x 0.40 profundidad
ISBN13: 9780983389798
ISBN10: 0983389799
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | General
- Historia | Estados Unidos | Estatal y Local | Atlántico Medio (DC, DE, MD,
- Cocina | Regional y Étnica | Italiana
