Descripción
Hay algo triste en los restos de pastel.
Pregúntale a casi cualquier cocinero casero y descubrirás que hornean más pasteles o galletas que tortas. Hay un problema con hornear un pastel: a menos que lo lleves a una comida compartida o una reunión festiva, es simplemente demasiado grande. Presentamos Little Cakes: 50+ Perfectly Proportioned Confections to Enjoy Any Day of the Week. La autora Candace Floyd ha eliminado las conjeturas de reducir las recetas clásicas y originales y las ha incluido entre las cincuenta deliciosas y fáciles de preparar que se pueden disfrutar cualquier día de la semana. Estos pequeños pasteles son dulces de tamaño perfecto para cuatro a ocho personas y tienen un impacto delicioso. Con lo suficiente para terminar en una sola sentada para que las sobras no perduren, estos pequeños pasteles son mini versiones de los favoritos estadounidenses como el pastel de durazno invertido, el pastel de mantequilla amarillo, el pastel colibrí y el pastel de jengibre.
También se incluyen recetas originales que seguramente se añadirán a la lista de éxitos de la familia, como el pastel de una yema, el pastel de mermelada y el pastel de manzana fresca. Con fotografías apetitosas de cada pastel para inspirarte, recetas fáciles de seguir para guiarte y glaseados y coberturas encantadores para añadir un toque de sabor, Little Everyday Cakes será el libro de cocina que sacarás del estante una y otra vez, porque cada día merece un pequeño capricho.
Autor: Candace Floyd
Editorial: Blue Hills Press
Publicado: 09/05/2023
Páginas: 160
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.75 libras
Tamaño: 9.92h x 7.80w x 0.47d
ISBN13: 9781951217105
ISBN10: 1951217101
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Horneado
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