Libro de cocina para la enfermedad de Crohn y la colitis: Guía nutricional, planes de comidas y más de 100 recetas para mejorar la salud y el bienestar

Para los millones de personas que padecen la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), incluidas la enfermedad de Crohn y la colitis, puede ser una lucha diaria encontrar comidas nutritivas que no agraven los síntomas ni causen un brote. The Living with Crohn's & Colitis Cookbook es tu guía nutricional esencial con más de 100 recetas y planes de comidas diseñados por expertos para mejorar el funcionamiento diario y ayudar a aliviar los síntomas de la enfermedad de Crohn y la colitis.

The Living with Crohn's & Colitis Cookbook contiene todo lo que necesitas para planificar tus comidas, equilibrar tu dieta y controlar tus síntomas, incluyendo:
- Una guía para llevar un diario de alimentos
- Ejemplos de planes de comidas
- Consejos para comprar alimentos para una dieta para la EII
- Recetas suaves y nutritivas para ayudar a calmar los brotes
...y mucho más

The Living with Crohn's & Colitis Cookbook presenta más de 100 recetas, incluyendo Pan de Plátano y Trigo Sarraceno con Calabacín, Leche de Almendras Casera, Sopa Curativa del Dr. Lang, Vieiras con Ajo y Hierbas, Pollo al Curry de Coco sobre Arroz Integral, Risotto de Champiñones con Anacardos y Parmesano, Pastel de Manzanas Silvestres y Nueces, y muchas más. El libro también incluye recetas Paleo.

Autor: Dede Cummings
Editorial: Hatherleigh Press
Publicado: 28/10/2014
Páginas: 208
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.55lbs
Tamaño: 8.90h x 5.90w x 0.70d
ISBN13: 9781578265107
ISBN10: 157826510X
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y Curación | General
- Salud y Fitness | Enfermedades y Afecciones | Gastrointestinal
- Salud y Fitness | Dieta y Nutrición | General

Sobre el Autor
Dede Cummings es coautora de Living with Crohn's & Colitis: A Comprehensive Naturopathic Guide for Complete Digestive Wellness y Questions for the Dalai Lama: Answers on Love, Success, Happiness & the Meaning of Life y muchos otros libros. Reside en el sur de Vermont donde cultiva y disfruta de la vida al máximo.

Sarah Choueiry es la fundadora de la organización sin fines de lucro The Crohn's Journey Foundation, que ayuda a educar tanto a pacientes como a cuidadores sobre los efectos de la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.