Descripción
Lonely Planet: La editorial de guías de viaje líder en el mundo*
Aventuras gastronómicas que cambian la vida en todo el mundo.
Desde la carne de murciélago en la isla de Fais hasta el pollo en un tren ruso, pasando por la barbacoa en el corazón de Estados Unidos, desde el cordero en Mongolia hasta el cuscús en Marruecos o los tacos en Tijuana, en el camino, la comida nos nutre no solo físicamente, sino también intelectual, emocional y espiritualmente. Puede ser un regalo que permite a un viajero sobrevivir, una puerta de entrada al corazón de una tribu o un hilo que teje un lazo imborrable; puede ser horrible o ambrosíaca, y a veces ambas cosas a la vez. Celebra las riquezas y revelaciones de la comida con este festín de 38 platos de historias reales ambientadas en todo el mundo.
Historias de Anthony Bourdain, Andrew Zimmern, Mark Kurlansky, Matt Preston, Simon Winchester, Stefan Gates, David Lebovitz, Matthew Fort, Tim Cahill, Jan Morris y Pico Iyer. Editado por Don George.
Acerca de Lonely Planet: Fundada en 1973, Lonely Planet se ha convertido en la editorial de guías de viaje líder en el mundo, con guías para cada destino del planeta, así como un sitio web galardonado, un conjunto de productos de viaje móviles y digitales, y una comunidad de viajeros dedicada. La misión de Lonely Planet es permitir a los viajeros curiosos experimentar el mundo y llegar verdaderamente al corazón de los lugares a los que viajan.
Ganador de los premios Travelers' Choice de TripAdvisor 2012 y 2013 en la categoría de Guía de viaje favorita
"Las guías de Lonely Planet son, sencillamente, inigualables." - The New York Times
"Lonely Planet. Está en las estanterías de todos, en las manos de cada viajero. Está en los teléfonos móviles. Está en Internet. Está en todas partes, y está diciendo a generaciones enteras de personas cómo viajar por el mundo." - Fairfax Media (Australia)
*#1 en cuota de mercado mundial - fuente: Nielsen Bookscan. Australia, Reino Unido y EE. UU. Marzo de 2012 - enero de 2013
Autor: Lonely Planet, Anthony Bourdain, Matthew Fort
Editorial: Lonely Planet
Publicado: 15/11/2016
Páginas: 272
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.60 libras
Tamaño: 7.70h x 5.10w x 0.80d
ISBN13: 9781786572097
ISBN10: 1786572095
Categorías BISAC:
- Cocina | Ensayos y narrativas
- Colecciones literarias | General
- Viajes | Ensayos y diarios de viaje