Descripción
La inolvidable escena gastronómica del pasado de Baltimore se revive aquí en treinta y cinco restaurantes ya cerrados que dejaron su huella en esta ciudad.
Las obras de arte de Haussner. La ensalada Coffey del Hotel Pimlico. Los recipientes para los dedos del Hutzler's Colonial
Autor: Suzanne Loudermilk, Kit Waskom Pollard
Editorial: History Press
Publicado: 28/10/2019
Páginas: 176
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.70 libras
Tamaño: 8.70 alto x 5.90 ancho x 0.60 profundidad
ISBN13: 9781467140669
ISBN10: 146714066X
Categorías BISAC:
- Cocina | Chefs y restaurantes individuales
- Negocios y economía | Industrias | Hostelería, viajes y turismo
- Historia | Estados Unidos | Estatal y local | Atlántico Medio (DC, DE, MD,