Restaurantes perdidos de Charleston

Charleston, que alguna vez fue una ciudad adormecida de tabernas y cafés, tiene una reputación de potencia culinaria arraigada en su rica historia. Los orígenes de la sopa de cangreja se remontan al restaurante Everett's. La alta cocina de Henry's evolucionó de una era de Prohibición

Autor: Jessica Surface
Editorial: History Press (SC)
Publicado: 18/11/2019
Páginas: 144
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.60lbs
Tamaño: 8.90h x 6.00w x 0.40d
ISBN13: 9781467142298
ISBN10: 1467142298
Categorías BISAC:
- Cocina | Chefs individuales y restaurantes
- Negocios y economía | Industrias | Hostelería, viajes y turismo