Cocina baja en sodio fácil: come bien y mantén la salud de forma natural con menos sal

Cientos de recetas sencillas y llenas de sabor para que la transición a una dieta baja en sodio sea fácil y deliciosa

Adaptado de 500 Low Sodium Recipes de Dick Logue, Low-Sodium Cooking Made Easy te ayudará a emprender el camino hacia un régimen bajo en sal que prioriza el sabor. Si te han recetado recientemente una dieta baja en sodio para mejorar la salud de tu corazón y/o riñones, adaptarte a este nuevo estilo de vida no tiene por qué ser un castigo. Este libro de cocina ofrece una gran cantidad de deliciosas recetas fáciles de preparar en casa, incluso si siempre has sido un adicto a la comida rápida para llevar y tienes poca o ninguna experiencia cocinando para ti. No solo aprenderás los conceptos básicos de la cocina baja en sodio, sino que también aprenderás a cocinar, comprar y disfrutar de tu nuevo estilo de vida sin sacrificar el sabor.

Low-Sodium Cooking Made Easy ofrece:

• Una introducción completa a una dieta baja en sodio—Aprende a controlar tu ingesta de sodio, leer etiquetas, encontrar y usar ingredientes y alternativas bajas en sodio, usar mezclas de especias y condimentos para realzar el sabor y reemplazar los alimentos e ingredientes comunes altos en sodio con alternativas más saludables que puedes preparar fácilmente en casa.
• Una amplia gama de recetas para cada ocasión—Con recetas fáciles de preparar para todo lo que te gusta comer, incluyendo pastel de pollo, costillas glaseadas con miel, galletas de queso cheddar, salmón balsámico y de arce, pan focaccia, pastel del diablo y más.
• Información nutricional para cada receta—Cada receta incluye un análisis nutricional para que te resulte sencillo mantenerte al día con tu dieta baja en sodio.

¡Un estilo de vida bajo en sodio puede ser delicioso y saludable con este recurso al alcance de tu mano!

Autor: Dick Logue
Editorial: New Shoe Press
Publicado: 06/12/2022
Páginas: 144
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.79lbs
Tamaño: 9.13h x 7.32w x 0.55d
ISBN13: 9780760380192
ISBN10: 0760380198
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | Baja en sal
- Cocina | Métodos | Rápida y fácil

Sobre el autor

Dick Logue es autor de varios libros de cocina aptos para dietas y ha seguido un estilo de vida saludable para el corazón durante décadas. Después de ser diagnosticado con insuficiencia cardíaca congestiva hace más de 20 años, Dick se dedicó al proceso de crear versiones saludables de sus recetas favoritas y escribir sobre ello en su sitio web. Cocinero desde los 12 años, cultiva sus propias verduras, hornea su propio pan y envasa una variedad de alimentos. Es autor de 500 Low Sodium Recipes, 500 Low-Cholesterol Recipes, 500 High Fiber Recipes, 500 Low Glycemic Index Recipes, 500 Heart-Healthy Slow Cooker Recipes, 500 400-Calorie Recipes, y 500 15-Minute Low Sodium Recipes, entre otros. Vive en La Plata, Maryland.