Lumpia: y otros aperitivos filipinos

Este libro trata principalmente sobre las muchas variaciones que existen en la elaboración del Lumpia filipino. El Lumpia se toma del rollo de primavera chino, pero inteligentemente adaptado a los gustos filipinos. Hay muchas opciones disponibles tanto para las envolturas como para los rellenos. Estos pueden ser lo que te apetezca: cerdo, pollo, ternera, pescado, o hacerlos vegetarianos. Se incluyen recetas para salsas acompañantes. Los Lumpia suelen tener entre 3 y 4 pulgadas de largo y aproximadamente 3/4 de pulgada de diámetro, pero puedes hacerlos fácilmente en tamaños mucho más grandes. Una vez que hayas seguido algunas recetas, puedes adaptar los ingredientes a tu gusto. Realmente solo estás limitado por tu propia imaginación.

Autor: George Warrinerthis
Editorial: Independently Published
Publicado: 03/11/2020
Páginas: 52
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.18lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.11d
ISBN13: 9798612921899
Categorías BISAC:
- Cocina | General

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