Descripción
Demasiados propietarios y operadores de restaurantes están estresados, agotados, abrumados y luchan por generar las ganancias y la libertad que los llevaron a abrir su restaurante. Make It Happen acaba con el mito de que el negocio de los restaurantes es más difícil que otras industrias. Desafía la creencia de que hay que estar en el restaurante 24/7 para que las cosas salgan bien. Define lo que realmente se necesita para dirigir un restaurante exitoso y rentable, y enseña a los operadores los sistemas, procesos y procedimientos necesarios para lograr sus objetivos. Luego, demuestra claramente cómo aplicar estos sistemas para un crecimiento acelerado.
Autor: Ryan Gromfin
Editorial: Authentic Restaurant Concepts Inc.
Publicado: 26/11/2021
Páginas: 122
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.38 libras
Tamaño: 9.00 alto x 6.00 ancho x 0.26 profundidad
ISBN13: 9798985017403
Categorías BISAC:
- Empresa y economía | Liderazgo
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