Hazlo vegano

¡Todas tus recetas favoritas, pero hechas veganas! En su nuevo libro, Make it Vegan: From Quick & Easy to Deep Fried & Delicious, Ashley Hankins te muestra cómo preparar versiones vegetales deliciosas de muchos platos reconfortantes favoritos que tradicionalmente incluyen carne, huevos y/o queso. Sus recetas utilizan ingredientes sencillos y fáciles de encontrar y una variedad de sustitutos creativos de carne, huevos y lácteos para que nunca tengas que sacrificar los sabores y texturas que conoces y amas. Las recetas de Make It Vegan imitan fielmente los sabores familiares de sus contrapartes no veganas, pero estas comidas sin carne están repletas de todos los beneficios que provienen de una dieta basada en plantas. Ashley presenta 75 recetas que están infundidas con sabores de sus experiencias de vida, incluyendo platos de inspiración mexicana e indulgencias caseras de Luisiana. Piensa en sabrosos sándwiches de "pollo" y galletas con sirope de arce Sriracha para el desayuno, deslizadores de "cerdo" desmenuzado con salsa y repletos de crujientes aros de cebolla para el almuerzo, y una decadente boloñesa de espagueti para la cena. ¡Cada receta infalible te transportará al cielo de la comida vegana! Make It Vegan tiene algo para todos; incluso los niños y los carnívoros seguramente encontrarán nuevos favoritos entre estos platos. Ejemplos de recetas incluyen: Galletas Cheddar-Jalapeño y Salsa Chorizo Tostadas Francesas Montecristo Nachos Al Pastor Ensalada de Pollo BBQ Sopa Sustanciosa de Hamburguesa Banh Mi de Albóndigas Linguini al Pesto con "Vieiras" Selladas Guiso de Carne al Horno Enchiladas Chili Verde

Autor: Ashley Hankins
Editorial: Victory Belt Publishing
Publicado: 18/05/2021
Páginas: 272
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.65 libras
Tamaño: 9.10h x 7.50w x 0.80d
ISBN13: 9781628604337
ISBN10: 1628604336
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegana
- Cocina | Vegetariana
- Cocina | Salud y Curación | General

Acerca de la autora
Ashley Hankins es la autora, fotógrafa y desarrolladora de recetas de su blog de comida, Eat Figs Not Pigs. Su blog atrae la atención de una amplia audiencia de personas interesadas en cómo hacer que la comida vegana sea familiar y divertida. Vive en Fresno, California, con su esposa y 3 perros.