Making Pizza Dough Like A Pro: How To Properly Prepare The Dough For A Professional Result: How Do You Make Dough With Flour And Water Paperback Independently Published
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Making Pizza Dough Like A Pro: How To Properly Prepare The Dough For A Professional Result: How Do You Make Dough With Flour And Water Paperback Independently Published

Hacer Masa de Pizza Como un Profesional: Cómo Preparar Correctamente la Masa para un Resultado Profesional: ¿Cómo Se Hace Masa con Harina y Agua

Independently Published
Precio:
$11.23

Descripción

¡Prepara masa como un profesional con consejos y trucos del maestro pizzero! ¡Y disfruta de una masa de pizza ligera, aireada y sabrosa en cualquier momento!

Este libro incluye:
-Cómo preparar correctamente la masa para un resultado profesional.
-Aspectos técnicos: ingredientes y recetas, mejores prácticas para una mezcla de masa de alta calidad, cómo personalizar la masa, la fase de reposo y pesaje.
-Además de una sección completa dedicada a los secretos de los chefs de pizza en "Problemas", "Qué pasaría si" y "Consejos del chef de pizza".



Autor: Eneida Starkman
Editorial: Independently Published
Publicado: 15/06/2021
Páginas: 34
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.14lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.08d
ISBN13: 9798521215867
ISBN10: 852121586X
Categorías BISAC:
- Cocina | General

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