Descripción
La industria de la ganadería, al igual que otras industrias impulsadas por el afán de lucro, busca agresivamente protegerse del escrutinio público. Con ese fin, utiliza un conjunto distinto de estrategias retóricas para desviar las críticas. Estas tácticas son fundamentales para la ganadería moderna, pero durante mucho tiempo han eludido el análisis crítico. En esta colección, colaboradores académicos y activistas investigan las múltiples formas de negacionismo perpetuadas por la industria de la ganadería. ¿Qué estrategias utiliza la industria para evitar preguntas sobre su trato inhumano a los animales y su impacto en el medio ambiente y la salud pública? ¿Qué narrativas, mitos y fantasías promueve para mantener su imagen en el imaginario público?
'poderoso, oportuno y esencial' - David Nibert, autor de Animal Oppression and Human Violence: Domesecration, Capitalism, and Global Conflict
'Meatsplaining nos equipa para identificar las mentiras en el corazón de la ganadería. Es una compilación excelente y oportuna sobre un problema extremadamente irritante.' - Carol J. Adams, autora de The Sexual Politics of Meat y Burger
'Meatsplaining es el primer libro en dar un nombre apropiado a la incesante campaña de desinformación y negacionismo de la industria de la ganadería ... Escrito en un estilo claro, vivo y accesible, Meatsplaining sin duda educará al público sobre los horrores de la ganadería.' - Marc Bekoff, autor de The Animals' Agenda: Freedom, Compassion, and Coexistence in the Human Age
'La crueldad prospera en secreto, y la industria cárnica es muy hábil en ocultar el abuso y la miseria rutinarios que florecen en las granjas modernas. Meatsplaining desvela el engaño y expone la enorme máquina de relaciones públicas de la industria cárnica. Explora cómo la Gran Carne utiliza el lenguaje, la ofuscación y la negación para desviar la atención del público de su mercantilización de animales sintientes, la devastación ambiental y la inminente crisis de salud causada por el consumo de animales. Este libro es una lectura obligada para los defensores de los animales y para cualquier persona que ya no quiera ser engañada.' - Camille Labchuk, Directora Ejecutiva, Animal Justice
'Este libro ... proporciona una corrección necesaria al mundo de fantasía creado por la propaganda de la industria cárnica. Mientras lidiamos con una pandemia zoonótica global y una crisis de biodiversidad, es urgente que ... empecemos a pensar con claridad sobre quién y qué hay en nuestros platos.' - John Sorenson, Universidad de Brock
Autor: Jason Hannan
Editorial: Sydney University Press
Publicado: 10/01/2020
Páginas: 346
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.00 libras
Tamaño: 8.27h x 5.83w x 0.77d
ISBN13: 9781743327104
ISBN10: 1743327102
Categorías BISAC:
- Naturaleza | Derechos de los animales
- Negocios y Economía | Industrias | General
Este título no es retornable