Descripción
Memphis es en partes iguales música y comida, los productos de una comunidad marcada por el coraje y la resiliencia.
La música blues y soul de la ciudad ha levantado el ánimo, mientras que la barbacoa ha sido un negocio serio desde que la carne de cerdo entró por primera vez en la culin
Autor: Craig David Meek
Editorial: History Press
Publicado: 06/10/2014
Páginas: 144
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.65 lbs
Tamaño: 8.90h x 5.90w x 0.40d
ISBN13: 9781626195349
ISBN10: 162619534X
Categorías BISAC:
- Historia | Estados Unidos | Estatal y Local | Sur (AL,AR,FL,GA,KY,LA,MS,
- Cocina | Regional y Étnica | Americana | Estados del Sur
- Cocina | Métodos | Barbacoa y Parrilla