Cocina en microondas para uno y dos

¿Tiene un microondas? Probablemente. Pero, ¿sabía que investigaciones recientes han demostrado que, debido a la poca energía que consume en comparación con los métodos de cocción convencionales, el microondas resulta ser el más económico de todos los electrodomésticos de cocina? Y con el aumento de los costes de la energía a niveles impensables, parece que el momento del microondas ha llegado, y no antes de tiempo. Debido a su eficiencia energética, ¿no es hora de usarlo creativamente todos los días en lugar de solo para calentar las sobras?

Hay innumerables platos que se preparan bellamente y completamente en un microondas. Las verduras se cocinan a la perfección, perdiendo menos nutrientes que en una sartén, y el pescado generalmente se considera mejor cocido en el microondas que escalfado o al vapor.

Así que, con eso en mente, esta colección de favoritos compatibles con el microondas, tanto tradicionales como de nueva creación, está aquí para que los disfrute: representan años de comidas entre semana y en ocasiones especiales desarrolladas por la autora para su esposo y para ella misma, para las numerosas veces en que se necesitaba un plato rápido para alimentar a un amigo en el almuerzo o cuando se comía solo. Esperamos que disfrute la selección.

Autor: Carol Bowen Ball
Editorial: Grub Street Cookery
Publicado: 25/07/2023
Páginas: 160
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.70lbs
Tamaño: 9.10h x 6.10w x 0.50d
ISBN13: 9781911667476
ISBN10: 1911667475
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Microondas