Descripción
BESTSELLER DEL NEW YORK TIMES - ¡Más de 85 postres estelares y totalmente realizables, además de otras delicias llenas de diversión para que los hagan niños (o adultos!), de la fundadora de Milk Bar y presentadora de Bake Squad!
NOMBRADO UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO POR THE NEW YORK TIMES BOOK REVIEW Y FOOD NETWORK Dedicado a la próxima generación de jóvenes panaderos, Milk Bar: Kids Only presenta más de ochenta y cinco recetas divertidas y empoderadoras para inspirar la imaginación en la cocina, desde gofres de tarta de manzana hasta dulces de cereal de crema de cacahuete y mermelada, pasando por magdalenas de fresas con nata y galletas Choco Crunch con malvaviscos. Este es un libro de cocina que enseña habilidades culinarias, perfecto tanto para niños como para cualquiera que esté aprendiendo a hornear, y recuerda a los principiantes y a los panaderos veteranos por igual que un poco de personalidad añade mucho a la mezcla. Ya sea que estén transformando una rosquilla en un batido o creando sus propias mantequillas con sabor para untar en galletas, los lectores tendrán muchas oportunidades para mezclar y combinar dentro de las recetas para ayudar a que su creatividad vuele.
Autor: Christina Tosi
Editorial: Clarkson Potter Publishers
Publicado: 27/10/2020
Páginas: 240
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.40 libras
Tamaño: 9.10 alto x 7.30 ancho x 0.60 profundidad
ISBN13: 9780593231920
ISBN10: 0593231929
Categorías BISAC:
- Cocina | Cocina con niños
- Cocina | Métodos | Repostería
NOMBRADO UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO POR THE NEW YORK TIMES BOOK REVIEW Y FOOD NETWORK Dedicado a la próxima generación de jóvenes panaderos, Milk Bar: Kids Only presenta más de ochenta y cinco recetas divertidas y empoderadoras para inspirar la imaginación en la cocina, desde gofres de tarta de manzana hasta dulces de cereal de crema de cacahuete y mermelada, pasando por magdalenas de fresas con nata y galletas Choco Crunch con malvaviscos. Este es un libro de cocina que enseña habilidades culinarias, perfecto tanto para niños como para cualquiera que esté aprendiendo a hornear, y recuerda a los principiantes y a los panaderos veteranos por igual que un poco de personalidad añade mucho a la mezcla. Ya sea que estén transformando una rosquilla en un batido o creando sus propias mantequillas con sabor para untar en galletas, los lectores tendrán muchas oportunidades para mezclar y combinar dentro de las recetas para ayudar a que su creatividad vuele.
Autor: Christina Tosi
Editorial: Clarkson Potter Publishers
Publicado: 27/10/2020
Páginas: 240
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.40 libras
Tamaño: 9.10 alto x 7.30 ancho x 0.60 profundidad
ISBN13: 9780593231920
ISBN10: 0593231929
Categorías BISAC:
- Cocina | Cocina con niños
- Cocina | Métodos | Repostería
Sobre el autor
Christina Tosi es la chef y propietaria de Milk Bar, dos veces ganadora del Premio James Beard, con ubicaciones en la ciudad de Nueva York, Toronto, Washington, D.C., Boston, Las Vegas y Los Ángeles. También es jueza en la serie MasterChef Junior de Fox y apareció en la exitosa docuserie de Netflix Chef's Table: Pastry. Es autora de Momofuku Milk Bar, Milk Bar Life y All About Cake.