Descripción
Crea comidas saludables con este libro de cocina temático de champiñones, que incluye 50 recetas complementadas con fotografías a todo color de cada plato.
Cortados en ensaladas, mezclados en salsas o asados a la perfección, los champiñones son tan versátiles como deliciosos. Estos hongos aportan una riqueza sabrosa a cada bocado y ofrecen infinitas posibilidades. Ya sea que prefieras tus champiñones salteados o a la parrilla, sin duda has disfrutado del sabor terroso que los hace tan únicos. Repletos de nutrientes, los champiñones son el complemento perfecto para cualquier comida.
Mushrooms es un libro de cocina de Julia Rutland que presenta 50 recetas, desde ensaladas y sopas hasta platos principales. Diseñada para cocineros caseros que desean explorar los ricos sabores y texturas de los champiñones comestibles, esta colección de recetas destaca la facilidad de trabajar con variedades comunes de este querido ingrediente. Descubrirás formas de hacer que los champiñones brillen en el desayuno, el almuerzo y la cena.
La autora es escritora profesional, desarrolladora de recetas, probadora de recetas, estilista de alimentos y demostradora de televisión/medios, ¡así que puedes estar seguro de que cada plato será del agrado de todos! Cada receta está cuidadosamente elaborada para ser sencilla, lo que garantiza que tanto los cocineros principiantes como los experimentados puedan tener éxito en la cocina. Además, una introducción a los tipos de champiñones comestibles, junto con consejos básicos sobre cómo cocinarlos, ayuda a garantizar que siempre los prepares a la perfección. Las fotografías a todo color y las solapas francesas del libro le dan un toque de elegancia al libro de cocina, mientras que su encuadernación plana permite un uso fácil mientras se cocina.
Dentro encontrarás:
- 50 recetas, probadas y degustadas por la autora, una estilista de alimentos profesional
- Ensaladas, guarniciones, platos pequeños, platos principales y más
- Fotografía a todo color de un fotógrafo de alimentos profesional
- BONIFICACIÓN: Introducción a los tipos de champiñones y la nutrición de los champiñones
Amamos los champiñones porque nos recuerdan a la recolección en el bosque, a saborear comidas abundantes con seres queridos y a recetas transmitidas de generación en generación. Agrega Mushrooms a tu colección de libros de cocina y lleva tus platos favoritos al siguiente nivel de sabor delicioso.
Autor: Julia Rutland
Editorial: Adventure Publications
Publicado: 21/10/2025
Páginas: 136
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90 libras
Tamaño: 7.00 pulgadas de alto x 6.90 pulgadas de ancho x 0.50 pulgadas de profundidad
ISBN13: 9781647555665
ISBN10: 1647555663
Categorías BISAC:
- Cocina | Ingredientes específicos | Alimentos naturales
- Fotografía | Temas y asuntos | Comida
- Naturaleza | Plantas | Hongos y champiñones
Acerca de la autora
Julia Rutland es una escritora, desarrolladora de recetas y maestra jardinera del área de Washington D. C. cuyo trabajo aparece regularmente en publicaciones y sitios web como la revista Southern Living, la revista Coastal Living y los libros de Weight Watchers. Es autora de Discover Dinnertime, The Campfire Foodie Cookbook, On a Stick Cookbook, Blueberries, Squash, Apples, Foil Pack Dinners, Homestyle Kitchen, y más. Julia vive en la ciudad vinícola de Hillsboro, Virginia, con su esposo, sus dos hijas y muchos amigos peludos y emplumados.