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Descripción
Reimpresión de 2018 de la edición de 1930. Facsímil completo de la edición original, no reproducido con software de reconocimiento óptico. Desde 1930, los cocineros caseros han recurrido a Better Homes and Gardens en busca de orientación en la cocina. Esta primera edición de 1930 ofrece una visión de la cocina y los alimentos de la época de la depresión, así como una mirada a las prácticas y hábitos culinarios de los estadounidenses durante este período. El libro de cocina proporciona un interesante vistazo a la preparación de alimentos de este importante período en la historia de Estados Unidos. Cubre todo, desde aperitivos hasta verduras. Aproximadamente 1000 recetas.
Autor: Better Homes and Gardens, Josephine Wylie
Editorial: Martino Fine Books
Publicado: 17/09/2018
Páginas: 224
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.77lbs
Tamaño: 9.21h x 6.14w x 0.51d
ISBN13: 9781684222605
ISBN10: 1684222605
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Americana | Estados del Medio Oeste
Este título no es retornable