Mi año en comidas

Por primera vez, la autora superventas número 1 del New York Times, Rachael Ray, ofrece a sus fans un vistazo a su propio diario de cocina. Desde comidas diarias hasta complicadas proezas culinarias, Rachael revela lo que ella misma cocina para su familia y amigos durante todo un año.

¿Alguna vez te has preguntado qué cocina Rachael Ray cuando las cámaras no están grabando? Aquí te ofrece una mirada interna a su cocina durante un año completo. Mi año en comidas ofrece un acceso íntimo a sabrosos platos que te llevarán del desayuno a la cena. Desde las comidas que prepara en un instante hasta los banquetes familiares y los platos inspirados en sus viajes por el mundo, ahora puedes disfrutar de doce meses increíbles de los platos caseros favoritos de Rachael.

¿Necesitas algo para levantarte de la cama por la mañana? Prueba la Tostada Brioche de Crema de Almendras o los Sándwiches de Huevo del Este con Tocino. ¿Buscas encender esa barbacoa en el patio trasero? Prueba las Costillas Baby Back con salsa BBQ de Bourbon. Para algo sencillo que dejará boquiabiertos a tus invitados, prueba los Tagliatelle al Huevo con Mantequilla de Trufa y el Risotto de Calabaza de Rachael. Rachael incluso comparte las increíbles recetas de cócteles de su esposo John Cusimano, garantizando que nunca más volverás a buscar mezcla de Margarita comprada en la tienda. Para colmo, Rachael incluye historias personales detrás de muchos de los platos y sus propias fotos nunca antes vistas de estas creaciones culinarias. ¡En poco tiempo, sentirás que has entrado en su casa para variar!

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Un año de comida deliciosa se realza aún más con una selección de cócteles igualmente sabrosos, y el esposo de Rachael, John Cusimano, no es ajeno a la coctelera. Ahora comparte sus secretos contigo. Ya sean agitados o mezclados, solos o con hielo, con una cereza o un toque, las creaciones de John, como su Strawberry Velvet con licor de miel, fresas y lima, son siempre frescas, divertidas y seguramente harán que cualquier reunión sea más memorable. Con muchas opciones para cada ocasión y temporada, como la Margarita de Granada, el Fizz de Halloween y el Nod to Nog, estas fabulosas creaciones son el complemento perfecto para el año de buena comida de Rachael.

Autor: Rachael Ray
Editorial: Atria Books
Publicado: 01/11/2022
Páginas: 384
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.35lbs
Tamaño: 9.00h x 7.30w x 1.00d
ISBN13: 9781451659733
ISBN10: 1451659733
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Americana | General
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas - General
- Cocina | Entretenimiento | General