Cócteles de Nuevo México: Una historia de la bebida en la Tierra del Encanto

Nuevo México puede parecer la tierra de las mil Margaritas, pero sus destilerías y cócteles históricos son lo suficientemente complejos como para satisfacer incluso al paladar más exigente. Vaqueros y bandidos por igual destilaron y bebieron hasta la infamia. Los bebedores de la Prohibición enmascararon los licores cuestionables con cócteles en locales como el legendario bar clandestino de tres niveles de Santa Fe, tan secreto que no tenía nombre. Aunque el estado no tuvo destilerías legales durante varias décadas después de la Prohibición, Arturo Jaramillo creó el cóctel nuevomexicano por excelencia en 1965. Cuando la destilería Don Quijote abrió sus puertas en 2005, sentó las bases para una revolución del cóctel. El entusiasta de los cócteles Greg Mays explora una historia alcohólica aderezada con anécdotas y guarnecida con más de cien recetas sencillas para el barman casero.

Autor: Greg Mays
Editorial: History Press
Publicado: 07/04/2016
Páginas: 160
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.75 lbs
Tamaño: 8.90h x 5.90w x 0.50d
ISBN13: 9781467135566
ISBN10: 1467135569
Categorías BISAC:
- Historia | Estados Unidos | Estatal y local | Suroeste (AZ, NM, OK, TX)
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas - General
- Fotografía | Temas y sujetos | Histórico