Recetas estilo Nuevo México: ¡Un libro de cocina completo con ideas de platillos caseros!

¿Por qué a Nuevo México se le conoce a menudo como la "tierra del encanto"? ¿Podría referirse a algo más que la belleza natural del estado? Sí, así es. Este libro de cocina le presentará la maravillosa gastronomía del estado, que tiene un clima ideal para el cultivo con sus campos bañados por el sol y sus frías noches desérticas. Cultivan muchos de los productos utilizados en los platos del estado, y sus variaciones de temperatura, las estaciones de crecimiento más cortas y el clima árido dan lugar a sabores muy concentrados. Los sabores de Nuevo México cobran vida cuando se utilizan en sus platos estrella. Desde sus dulces manzanas hasta sus picantes chiles, sus cultivos agrícolas picantes y coloridos contribuyen en gran medida a sus platos, desde hamburguesas con queso y chile hasta enchiladas. Incluso sus postres a veces incluyen los picantes chiles, lo que los hace únicos y sorprendentemente sabrosos. Los nativos americanos fueron los primeros en establecerse en la zona ahora conocida como Nuevo México, seguidos por los españoles que buscaban nuevas zonas de los Estados Unidos en las que vivir. Cada grupo de la región ha hecho sus propias contribuciones a la gastronomía del estado, haciendo de su menú una parte de todas sus culturas, pero totalmente única de Nuevo México. La gastronomía de Nuevo México se distingue de la de los demás estados de EE. UU. Tienen muchas combinaciones de sabores que no encontrará en ningún otro lugar. Pruebe algunas de ellas pronto

Autor: Barbara Riddle
Editorial: Independently Published
Publicado: 02/08/2019
Páginas: 88
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.39lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.23d
ISBN13: 9781086950335
ISBN10: 108695033X
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Americana | Estados del suroeste
- Cocina | Regional y étnica | Mexicana

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