Nueva comida callejera de Oriente Medio: Edición 10º aniversario: Snacks, comida casera y mezze de Snackistan

Una fabulosa colección de recetas rápidas, saludables y fáciles de preparar de Snackistan, una tierra ficticia donde las barrigas siempre están llenas y hay una sonrisa un poco pícara en cada cara.

¡Edición de décimo aniversario!

Una fabulosa colección de recetas rápidas, saludables y fáciles de preparar de Snackistan, una tierra ficticia donde las barrigas siempre están llenas y hay una sonrisa un poco pícara en cada cara. Este libro presenta platillos sencillos que la gente realmente come a diario: comida callejera, o platos que preparan en casa, o cocinan para compartir con amigos, o que esperan con ansias para disfrutar al final de la semana. La comida callejera ha madurado y, cada vez más, la cena formal está siendo desplazada a favor de los platillos estilo mezze. En centros comerciales y mercados de agricultores de todo el mundo, la comida para llevar se ha convertido en una forma elegante y popular de comer.

Este libro selecciona los alimentos callejeros y los platos de mezze más emocionantes de Oriente Medio, junto con una variedad de recetas de aperitivos caseros y sencillos obtenidos de familiares y amigos. Los capítulos comprenden Nueces y Bocadillos, Cosas de Pescado, Carne en Palitos, Carne sin Palitos, Ensaladas, Platos Vegetarianos Calientes, Principalmente Carbohidratos, Postres y Algo para Acompañar. La explosión de sabores es embriagadora, al igual que el ingenio y la atención al detalle característicos de Sally, una compra obligada para todos los entusiastas de la comida de Oriente Medio.

Autor: Sally Butcher
Editorial: Interlink Books
Publicado: 01/03/2023
Páginas: 208
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.65 libras
Tamaño: 9.70 alto x 7.40 ancho x 1.00 profundo
ISBN13: 9781623717735
ISBN10: 1623717736
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Oriente Medio
- Cocina | Chefs individuales y restaurantes
- Cocina | Métodos | Rápida y fácil