N'Ice Cream: Más de 80 recetas de helados veganos caseros y saludables: Un libro de cocina

De la galardonada autora finlandesa de Saveur Virpi Mikkonen y Tuulia Talvio, un hermoso libro de recetas de helados veganos decadentes, fáciles y saludables

Justo a tiempo para combatir el calor del verano, N'ice Cream ofrece 80 recetas de helados decadentes y saludables elaborados con ingredientes veganos totalmente naturales y saludables como frutas, bayas y leches y nueces de origen vegetal, como dicen las autoras, "sin cosas raras". Prepárate para comer tu helado y disfrutarlo.

La galardonada autora finlandesa Virpi y la coautora Tuulia demuestran que hacer tu propio helado puede ser fácil y bueno para ti al mismo tiempo. Estas recetas se pueden preparar con o sin máquina de helados, e incluyen helados instantáneos infalibles que se pueden saborear de inmediato. Como dicen Tuulia y Virpi, la gente merece comer cosas ricas sin sentirse mal después, y ahora pueden hacerlo; todas las recetas son sin lácteos, sin gluten y sin azúcar refinada, y muchas también son sin frutos secos y crudas.

Estas deliciosas recetas incluyen helados cremosos, helados suaves y batidos; sorbetes y paletas heladas frescas; comida para fiestas como pasteles de helado, salsas y más. Disfruta de postres ligeros y veraniegos como los refrescos de agua de coco y las paletas de aguacate y menta, o saborea manjares más decadentes como el Sundae de chocolate de ensueño y los sándwiches de helado de menta y chocolate. El libro en sí está magníficamente diseñado con fotografías que abren el apetito.

Perfecto para aquellos que quieren devorar delicias veraniegas sin culpa, N'ice Cream hará que tu verano sea mucho más delicioso.

Autor: Virpi Mikkonen, Tuulia Talvio
Editorial: Avery Publishing Group
Publicado: 17/05/2016
Páginas: 224
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.20lbs
Tamaño: 9.00h x 7.30w x 0.60d
ISBN13: 9780735210455
ISBN10: 0735210454
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y postres
- Cocina | Salud y curación | Alergias
- Cocina | Platos | Helados, hielos, etc.

Acerca del autor
Virpi Mikkonen es bloguera de comida, escritora gastronómica, diseñadora de recetas y entrenadora de salud certificada (del Institute for Integrative Nutrition, Nueva York) con experiencia en periodismo. El blog de Virpi, Vanelja, ganó el premio al Mejor Blog Diseñado en los Saveur Awards en 2015, y ha sido destacado en Honest Cooking, HuffingtonPost, Yahoo Food y otros. Su receta favorita en N'ice Cream es el helado de palomitas de maíz salado con caramelo.

Tuulia Talvio es bloguera de comida e instructora de yoga certificada. Su blog, Tuulia, ha sido destacado en Brit +Co, Camille Styles, Yahoo Food y Feedfeed. Su helado favorito en N'ice Cream es el Coconut Sundae.