Descripción
En el primer libro, Cocina nórdica de Emma Yang, aprenderá a preparar en casa 70 recetas nórdicas tradicionales y modernas de la cocina escandinava.
Las auroras boreales y los fiordos han sido durante décadas una de las mejores razones para visitar la región escandinava. Sin embargo, en los últimos diez años, ha habido un verdadero renacimiento de la cocina nórdica, emergiendo gradualmente como una de las más interesantes y ricas del planeta.
Desde la repostería danesa hasta los exquisitos platos suecos perfectamente ejecutados, varias recetas son cada vez más copiadas en todo el mundo y cocinar comida nórdica en casa ha sido una tendencia en los últimos años.
Una de las razones radica en el enfoque saludable y equilibrado que tienen los países nórdicos con respecto a los ingredientes locales. El ciclo de la naturaleza es muy respetado debido a los inviernos oscuros y duros y las primaveras y veranos soleados, la única estación en la que las frutas, verduras e incluso los animales son libres de extenderse y florecer. Con un enfoque tan inteligente y sostenible, las recetas están bien pensadas, son equilibradas y también deliciosas.
En Cocina nórdica de Emma Yang aprenderá:- Cómo preparar 70 recetas fáciles de Suecia, Noruega, Finlandia y Dinamarca
- 70 recetas auténticas de platos escandinavos clásicos y modernos
- Cómo preparar recetas nórdicas clásicas y tradicionales en casa
Si quiere cocinar comida escandinava fácil y sabrosa en casa para amigos y familiares, este libro de cocina es para usted
En el segundo libro, Cocina nórdica de Adele Tyler, descubrirá increíbles recetas escandinavas fáciles de preparar en casa.
Suecia. Dinamarca. Islandia. Noruega. Estos países evocan fuertemente un clima helado, paisajes impresionantes y auroras boreales. Visitar las ciudades más grandes y el pueblo más pequeño en los fiordos es una experiencia única en la vida, pero puede obtener más del viaje, por ejemplo, llevando a casa recetas increíbles de una de las tradiciones culinarias más antiguas del mundo.
¿Alguna vez ha deseado comer como un vikingo? ¿Cocinar como un verdadero guerrero nórdico y probar platos increíbles, desde carne hasta verduras, con sabores más cercanos a la naturaleza y a la antigua forma de cocinar?
No es por casualidad que haya una alta concentración de restaurantes con estrellas Michelin en la zona, con excelencias en Copenhague y Estocolmo.
En este libro de cocina nórdica sobre gastronomía escandinava, usted:
- Descubrirá 20 recetas verdaderamente suecas, incluyendo la Fika más increíble y tradicional.
- Explorará 20 recetas danesas, desde el desayuno hasta la cena, para calentar su cuerpo y alma.
- Disfrutará de 20 recetas antiguas de libros de cocina vikingos, comiendo como un guerrero, saboreando los sabores reales de la naturaleza.
- Aprenderá a cocinar 20 recetas de Islandia y Noruega para una cultura completa sobre la cocina nórdica.
Si le gustan los sabores fuertes, pero también disfruta de caldos delicados y verduras, si le gusta el faisán, la perdiz, la venado, pero también los sabrosos pasteles dulces y el fika, ¡este libro de cocina es para usted!
¡Desplácese hacia arriba, haga clic en comprar ahora y obtenga su copia hoy mismo!Autor: Emma Yang, Adele Tyler
Editorial: Independently Published
Publicado: 13/08/2021
Páginas: 200
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.60 libras
Tamaño: 9.02 alto x 5.98 ancho x 0.42 profundidad
ISBN13: 9798540440318
ISBN10: 8540440318
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Internacional
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